9月11日，由大商所主办的2019中国玉米产业大会在大连举行，本文就相关主题报告及嘉宾论坛环节做纪要整理。

一、粮食市场的几个问题——国家粮油信息中心（主题报告）

1、当前我国粮食继续保持供大于求态势，我国粮食供需没有问题

2、今年虽然全球灾害性天气频发，但全球产量仍呈增加态势，国内粮食供大于求的局面没变，但品种结构却呈现一定的结构性变化

3、粮食行业需要利用好金融工具，目前我国玉米、玉米淀粉、鸡蛋等期货品种已经构成了较为完整的产业链条，需要行业企业利用好期货市场，学会利用期货市场进行风险管理

二、新季玉米市场供求分析——大连北方国际粮食物流股份有限公司（主题报告）

1、从全年来看，非洲猪瘟影响玉米需求比去年初预计的要严重得多，今年平均影响估计在30%-40%，影响玉米需求3000-4000万吨。同时，未来半年只能是低位需求，不会明显增加，因为缺猪，猪价是晴雨表

2、禽料需求。全年都在增加，未来几个月会加速增加，平均水平增加15%左右。预计今年禽料带来的玉米需求增加500-700万吨。禽料是未来需求亮点

3、预估本年度深加工对玉米的需求增量在500万吨左右。新季由于新增开工项目，深加工需求仍会比去年刚性增加，预计也在增加500万吨左右。

4、总体国内新季玉米供给要好于上一年，且结构发生了很大变化。吉林、辽宁、内蒙玉米丰收且质量好，离销区近，黑龙江粮源品质下降。新季玉米上市后压力山大，季节性回落不可避免，反季节上涨可能性不大。

5、从现在至少到明年上半年，需求仍然不给力，虽然会有些好转，但力度有限。需求真正好转至少在明年下半年

6、玉米市场化的特点仍然延续，波动幅度大、波动频率快，把握节奏是关键

三、中国生猪市场现状及行业发展趋势——中国农科院农业经济与发展研究所（主题报告）

1、疫情防控形势，年前北方疫情较多、南方相对稳定，年后北方总体趋稳、南方疫情较多

2、价格上涨超出预期，6月以来以来涨势明显，已破历史记录

3、基础产能去化明显

4、猪肉消费同比细化，1-7月累计同比下降11.4%，不仅有恐慌心理，也有价格上涨影响，价格上涨抑制消费

5、2019下半年价格上涨压力较大，政策、进口及替代品增长起到积极作用；2020年仍将维持高位，行情预计好于2019年；2021年行情主要根据后期价格上涨带来的补栏情况判断。

四、2019/2020中国玉米市场格局及价格走势（圆桌论坛）

1、国家8月份公布的数据，肉猪和母猪减少32%左右，但是从我们的数据来说，应该会比这个严重的多，应该至少在50%以上，甚至可能在60%左右

2、国家近期陆续*非常密集的扶持政策，但占比较重的中小养殖户仍有顾虑，生猪产能恢复需要时间，即使从目前补栏、补种猪，到崽猪出来也要差不多至少9个月以上，到一年的时间，才到200斤左右的肥猪。猪的恢复应该到明年5月份以后逐步进入恢复阶段，真正要恢复到去年8月份之前非疫之前，完全恢复过来要到2021年中旬，大概时间可能要两年，整个恢复可能需要一个过程。

3、今年的鸡苗包括鸡的养殖和鸭养殖利润非常好，促使补栏积极性非常大，预计后期肉鸡料涨幅会在15%左右的比例，这是肉鸡料和猪料的情况。

4、深加工需求量的变化取决于玉米价格，玉米价格如果能下来，深加工产能得以释放，包括它的产品就有竞争力，但是玉米价格往上走，那深加工这块的需求可能就下降了，这个取决于成本。因为这个产业对于成本的敏感度非常之高。玉米占了整个成本的70%，尤其是在现在产能相对过剩的阶段

5、新作饲用需求大多认为下滑500-1000万吨，深加工大多认为增加100-300万吨，产量预期大多认为增加300-800万吨，缺口预期在1000-2000万吨，价格走势大多认为在1700-2100元/吨。

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